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常见问题

老土茶云商城 / 2015-04-25

1、问:为什么叫生态老土茶?

答:公司茶园就叫生态老土茶园,当地百姓习惯称为生态老土茶。据考证,这里百姓在明清时期就在此栽老土茶树,批量种植于1958年。

 

2、问:生态老土茶归哪一类茶叶?

答:是全新一类,如果您有时间品尝的话,我们喝茶或聊天过程中逐步向您介绍生态老土茶的独一无二的特性,您再来帮它归哪一类可好。

 

3、问:为什么生态老土茶品牌没听过?

答:生态老土茶原属部队和当地政府的指定饮用茶,随着国家倡导清明政府及八项规定的落实,生态老土茶才进入市场,进入寻常百姓家。

 

4、 问:生态老土茶和红茶有什么区别?

答:区别:一、耐高温不同,生态老土茶耐高温,煎煮后口味愈好,而红茶怕煮,煮后茶汤会变涩;二、口感不同,生态老土茶口感柔和、淡雅、回味微甘,一般的红茶口味较为浓郁、厚重;三是功效不同,生态老土茶具有一般红茶功效外,还对痛风等代谢性疾病有定的疗效,特别奇妙的是生态老土茶喝了不饿且保护胃粘膜。

 

5、问:生态老土茶为何用壶煮而不提倡泡?

答: 科学研究发现,用壶煮生态老土茶可以让茶叶释放出更多的有益物质,且经高温煮后口味愈佳,同时煮茶过程中高温还可吸收有害成分。另外,研究表明饮用煮的老土茶水后,血液中的抗氧化剂水平会显著上升;另外壶煮茶随袅袅飘升的水汽,送来缕缕茶香,让人陶醉。

 

6、问:生态老土茶既提倡煮,为何又可泡饮呢?

答: 煮和泡是喝生态老土茶的两种方式,煮突出的是生态老土茶的药性和他的养身功效,比如祛火、健脾养胃、痛风治疗等;泡讲究生态老土茶养心的需求,比如愉悦心情、泡茶礼仪、悟道等。煮和泡是人们生活两个层次的追求。

 

7、问:生态老土茶是发酵茶吗?

答:生态老土茶属全发酵茶,味道越久越醇,价值也越高。

 

8、问:生态老土茶保质期及贮存方法?

答:生态老土茶无保质期,但要求避光、忌潮,最好置放于锡罐、紫砂罐或陶罐内储存,也可用无污染的纸质包装后摆放在室内通风处。

9、问:生态老土茶如何煮?

答:取生态老土茶5克左右,放置煮茶器或茶壶内,待茶水沸23分钟后保温或调小火,边煮边喝即可;另外,也可根据个人口味或饮用功效,适量添加牛奶、姜片、糖、蜂蜜等。

10、问:生态老土茶煮前要洗茶吗?

答:生态老土茶无需洗茶,生态老土茶用山泉水灌溉,无施农药,封闭式管理,是无污染、原生态、干净的茶。

 

11、问:隔夜的生态老土茶能喝吗?

答:一般隔夜的生态老土茶不能再饮用,但仍有止血、明目、止痒、生发、洁齿固齿、除口臭等功效。

 

12、问:生态老土茶适应哪些人喝?

答:生态老土茶喝了不饿,是生态老土茶的奇妙之处,生态老土茶品性柔和保护胃粘膜,且有健脾养胃的功效。因为喝了不饿,特别适合胖或怕胖的人群喝。另外,饮用生态老土茶对痛风等代谢性疾病有一定的疗效,而普通人群喝生态老土茶也有预防保健作用。

 

13、问:生态老土茶为何弥足珍贵?

答:一是安全,生态老土茶从茶园到茶壶,生态老土茶都实行严格现范管理,是绿色无公害的产品;二是药效,生态老土茶具有疏通经络及调和身体的功能,健脾、养胃,还对痛风等代谢性疾病,有一定的疗效;三是口味,生态老土茶入口柔滑微甘,入喉顺畅,入腹温热舒泰是难得好茶;四是稀缺,公司有茶园9000亩,其中生态老土茶园只有500亩,茶叶供不应求。

 

14、问:生态老土茶为何99元包装上市?

答:公司是奉献健康,改变生活方式理念的倡导者,公司主推的99元包装生态老土茶上市,目的是让茶为民饮形成意识,让更多喜欢和有缘生态老土茶和崇尚健康的人群能品尝到它的独特风味,让生态老土茶走入寻常百姓家成为现实。

 

15、问:生态老土茶消费群定位是什么?

答:爱美人士、崇尚健康的人群。

 

16、问:生态老土茶的产品定位是什么?

答:绿色、天然、干净的养生饮品。

 

17、问:生态老土茶为什么喝了不饿,还能健脾养胃呢?

答:养胃在于让胃酸碱平衡,而生态老土茶属于弱碱性的茶,所以不但不刺激胃粘膜,还有健脾养胃的功效;另外据检测:生态老土茶含有丰富的矿物质成分,维生素多达12种之多及可验出的活性物质高达125种,均是人体所需的营养元素。所以喝了不饿,主要原因是:喝生态老土茶在保护胃肠粘膜的同时,又提供了人体基本营养元素。

 

18、问:生态老土茶为什么喝了背以下部会出汗?

答:生态老土茶煮泡后茶汤中活性酶会从大分子转变成小分子,喝同样量的茶,其它茶要上厕所,喝生态老土茶不太需要上厕所,因为是肝肾脏对小分子吸收比较快,喝了生态老土茶直接被肝肾脏吸收,进入血管通过细胞从毛细血管散发,所以生态老土茶喝了背以下部位会出汗,就是这个原理,这也体现了生态老土茶的价值。

 

19、问:生态老土茶功效性是与生俱来的吗?

答:先天条件加后天培育,一是生态老土茶种植在火山灰土壤上,吸收了稀有矿物质和微量元素;二是生态老土茶茶园海拔高,昼夜温差大,由于冷热交替,再加上多雾的气候变化,使老土茶不受病虫害侵扰,没有施用化学农药;三是茶园三面环海且多台风,公司在茶园外围种植红豆杉作为防护林,并在茶园内间隔种植桂花,它们之间相互吸收精华,使生态老土茶风味独特,口味极佳。

 

 20、问:生态老土茶主要有哪些功效:

答:主要功效有: 喝了不饿、痛风疗效、消炎杀菌、增强体质、提神解乏、预防龋齿,还可以防止骨质疏松。

 

21、 问:饮生态老土茶为什么防止骨质疏松?

答:生态老土茶能防止骨质疏松。这主要是茶叶中含有钙的作用,成年人每天钙摄入量应达800mg。 我国属于低钙摄入国家。据调查,全国人均每日从膳食中摄入的钙量不足标准量的50%, 而每100克生态老土茶中的钙含量达262mg。所以成年人多饮生态老土茶,可以摄入较多量的钙元素,有助于预防骨质疏松。

 

22、问:生态老土茶泡饮方法?

答:生态老土茶泡饮方法1、取生态老土茶5克左右,放置煮茶器或茶壶内,待茶水沸23分钟后保温或调小火,边煮边喝即可,也可根据个人口味在壶内适量添加牛奶、姜片、糖、蜂蜜等;方法2、取生态老土茶5克左右放置茶漏里,把茶漏放在公道杯上,再用100度沸水慢慢顺着茶漏中的茶注入,茶水自然流入公道杯中,即可饮用,当然也可用盖碗或紫砂泡饮。不管采用方法1或方法2生态老土茶均可免洗,方法1注重生态老土茶功效性能更好的发挥,方法2注重泡茶礼仪、悟道等,个人根据喜好选择适合自己的泡饮方式。

 

23、问:生态老土茶加工艺流程?

答: 生态老土茶加工工艺:1、鲜叶采摘,2、鲜叶摊放,3、理条,4、炒青锅,5、回潮、簸片、筛分,6、二次青锅,7、手工辉锅,8、筛分、筛沬、辉头子,9、成品茶。

 

24、喝生态老土茶可以解酒吗?

答:喝茶能解酒人人都这么说,但是否真的能解酒很多人都不能确定,其实喝生态老土茶确实能解酒。人们在饮酒后主要靠人体肝脏将酒精分解为水和二氧化碳,这种分解需要维生素C作为催化剂。因此在酒后喝几杯生态老土茶,一方面可以补充维生素C,另一方面生态老土茶中的咖啡碱具有促进血液循环作用,能使酒精迅速排出体外。酒醉后的人往往因为大脑神经呈现麻痹状态而产生头晕、头疼和身体机能不协调等现象,喝茶可刺激麻痹的大脑中枢神经,有效地促进代谢,因而发挥醒酒的作用。另外,如在喝酒前喝一杯生态老土茶,可以提高人体酒的新陈代谢等能力,增加酒量。

 

25、问: 达官贵人老土扁茶品质特征?

答: 达官贵人老土扁茶外形扁平光滑,挺秀匀齐,芽锋显露,一芽一叶,幼嫩肥壮,形如雀舌,条紧显毫,色泽翠绿光润,香气浓郁持久, 汤色嫩绿明亮, 滋味鲜爽可口,叶底翠绿,匀齐成朵。

 

26、问:达官贵人老土扁茶都是明前茶吗?

答:是的, 达官贵人老土扁茶鲜叶采摘期早,为每年225~45日,所有茶叶均为明前茶,且具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特征。

 

27、达官贵人老土扁茶主要功效?

答: 达官贵人老土扁茶主要功效:促进肠动力、美白肌肤、利尿解毒、提神解乏、软化动脉、减肥瘦身、抗癌防癌等。

 

28、 问:达官贵人老土扁茶泡饮方法?

答: 方法1、清晨空腹, 取达官贵人老土扁茶2克左右放置茶漏里,把茶漏放在公道杯上,再用80-85摄氏度左右沸水慢慢顺着茶漏中的茶注水约200cc,茶水自然流入公道中,即可饮用;方法2、 首选玻璃杯, 取达官贵人老土扁茶5克左右,用80-85摄氏度的水冲泡,茶与水的比例150。一般先向杯中注水少许,浸泡30秒后,再将水倒满。温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,不仅增加了观赏度,还可将色香味发挥最佳。

 

29、问: 达官贵人老土扁茶保质期及贮存方法?

答:达官贵人老土扁茶保质期18个月;贮存方法 :要求防潮、防氧化、避光、密封,可选用罐装贮存置于阴凉处;也可密封后放在冰箱贮存,温度以5摄氏度以下为佳。

 

30、问:达官贵人老土扁茶什么时候喝对身体最有益?

答:万病之源在于腹,人体生理活动所需的能量均靠腹部运化供给, 现代人饮食过于精细,摄取的膳食纤维不足,在肠内容易毒素堆积,导致肠无力,严重危害人体健康。为此,建设清晨空腹一杯 达官贵人老土扁茶,保护胃肠粘膜,增加肠动力,清便无毒一身轻松。

 

31、问:生态老土茶茶氧有哪些功效?

答: 生态老土茶茶氧有吸湿性,吸味性,抗辐射性,抗菌杀菌性,抗氧化性等五大功效。同时,与其它产品比较还有很多天然的优越性:一是头部清凉,让人感觉舒服,二是具有闻香疗法,从而达到改善睡眠,安神除烦、缓解疲劳,明目清心、延年益寿等作用。

      

32、问:生态老土茶茶氧适合哪些消费群体?

答:生态老土茶茶氧正是根据生态老土茶茶叶特殊的特性,形成独有健康的茶净芯体,吸附锁住异味分子,让身体自然呼吸,淡淡茶香,舒心怡神。特别适应汽车内空气的污染问题,特意为汽车司乘人员开发出来的一种纯天然的绿色健康产品。  

33、野生金银花茶的药用价值?

答: 我们茶山上的金银花药用价值,主要是清热解毒,主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究发现野生金银花茶有独特的减肥功能,还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌,对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。


34、问:生态老土茶是热喝还是冷喝有益健康?

答:很多人都喜欢饮热茶,经了解饮用80℃以上的浓茶,会使茶叶中的鞣酸在食管烫伤部位沉淀下来,不断对食管壁上皮细胞进行刺激,促使其发生突变。突变细胞大量增殖后会恶变。所以喝最适合的温度是是3070℃之间饮用,也就是用手触摸陶瓷或玻璃茶杯时,已不再烫手时为最适宜。

 

35、问:饭后可以马上喝生态老土茶吗?

答:不可以,生态老土茶中含有大量的单宁酸,饭后马上喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,也妨碍了机体对铁元素的吸收,会使食物中铁的吸收降低50%,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。此外, 生态老土茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,导致便秘。所以,我们建设:饭后一小时左右再喝生态老土茶为好。

 

36、问:水质对泡生态老土茶有影响吗?

答:有,水的种类很多,性质是不同的,各种水因所含溶解物质的不同,对泡出茶汤品质和口感也不同。陆羽的《茶经》中说﹕其水用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池,漫流者上,其瀑涌湍激勿食之。其江水取去人远者,井取汲多者。这说明用泉水泡茶最好,泉水要慢慢流出,而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。江水泡茶一般是不理想的,井水又不如江水。至于雨水,一般比较纯。但下雨的时间不同,水质也不同,秋雨为上,梅雨次之,雷雨最差。另外,干净雪水、露水都是理想泡生态老土茶的水。

 

37、问:在购买生态老土茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣呢?

答:其实鉴别茶叶的优劣时,首先必需注意以下一两方面﹕一是干燥度,二是新鲜度。购买散装茶时,可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥,其水分含量约在6-7%,是合格的标准。如不能研成粉,只能研成细片状,说明茶叶已吸湿,干燥度不足,其含水量常在9%以上,不宜购买这种高含水量的茶叶。号外,新鲜的茶有特有的茶香,香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜,从外观色泽上就可以进行初步的鉴别,看色泽是否光润有光泽。另外抓起一些茶干嗅之有茶香,无霉闷异味。

 

38、问:将生态老土茶添加到食品中食用,能得到饮茶的同种功效吗?

峇:一般的饮茶的只是它的水溶性物质,而茶叶中的水溶性物质仅占茶叶干重的40%左右,大部分不溶于水的物质主要是膳食纤维、蛋白质、脂类物质、果胶、淀粉、脂溶性维生素等,在饮用时都没有被利用,如果直接食用生态老土茶对你的健康将更有利。


39、问:用纯净水泡生态老土茶好还是自来水好?

答:自来水一般经过消毒和过滤,比较清洁卫生,适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味,而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的,如高价氧化铁含0.1ppm时,茶汤品质就不好,钙到4ppm时滋味发苦,镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。而纯净水中基本不含其它溶解物,用来泡生态老土茶不影响品味,有利于评茶。当然,泡茶用水最好还是用泉水。

 

40、问: 生态老土茶为什么会变质?

答:生态老土茶劣变的原因有三﹕一是光照,由于光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程。二是氧气,同样加速多酚类物质的氧化。三是水份含量的升高,使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下, 生态老土茶也就失去了原茶的风味。

 

41、问:为什么春茶价格高些?

答:茶树经过冬季的物质积累,为春茶提供了丰富的营养成分,而且春季茶树芽叶细嫩内含物丰富,做出的茶品质也最好﹔夏季茶树新梢芽叶生长迅速,使得能溶解于茶汤的水浸出物含量相对减少,导致夏茶成茶色泽不一,而且滋味较为苦涩。而秋季气候条件介于春夏之间,使秋茶叶色泛黄,滋味、香气显得比较平和。所以春茶价格一般都比较高。

 

42、问:生态老土茶中的营养成分主要有哪些?

答:茶叶中很多化学成分都具有保健功能,其中最重要的是维生素、咖啡碱、茶多酚、氨基酸以及芳香类物质等。

 

43、用什么样的茶具泡茶最好?

答:现在通用的茶具有陶瓷、紫砂、玻璃、塑料等。在冲泡生态老土茶除煮以外,泡饮建议选用陶瓷或紫砂壶,因为从品茶的角度来看,以陶瓷和紫砂最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡达官贵人•老土扁茶时我们一般选用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于其他如塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

 

44、问:泡茶时茶叶和水应放多少才算最好?

答:要泡好一杯或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类,茶具大小以及你的饮用习惯而定。如果是生态老土茶建议你用煮,水和生态老土茶的比例掌握在1300左右为好。如你习惯用杯泡茶,我建议你用2克茶叶,用普通的杯冲泡,用量正好,不需要再斟酌茶叶的用量就能喝上一杯天然纯正的好茶。如果你用壶,则按壶的大小适当掌握。一般茶与水的比例掌握在1:50-60,即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。

 

45、问:茶与哪些食物相克?

答:我们喝茶时一定要注意,以下的食物很有可能与茶相克,喝茶时切记勿与肉类、鸡肝、鸡蛋、海带、螃蟹、人参等同食,这样不但没能带来益处,还会阻碍消化影响健康。

 

46、问:有时饮茶会导致失眠,有解决的办法吗?

答:茶叶中的咖啡碱能促进肾上腺体的活动,阻止血液中儿茶酚的降解。此外还有诱导儿茶酚胺的生物合成功效,而儿茶酚胺具有促进兴奋的功能,如果您是属于喝茶易失眠的人,那么请不要在晚间饮茶或饮浓茶,如果晚上喝了茶又但心失眠怎么办?建议在喝茶时吃些甜食,会有蛮好的效果。

 

47、问:一个人每天喝多少茶为宜?

答:饮茶量的多少并没有什幺严格的标准,要因人而异。一般,有饮茶习惯的健康成年人,每天饮6-10克,分2-3次冲泡为宜。从事体力活动且食量大的人每天饮茶20克左右﹔食油腻食物多,烟酒量大的人也可适当增量﹔年老体弱、脾胃寒者,孕妇及儿童适当减少茶量。

 

48、 问:经长时间泡的茶好不好喝呢?

答:经长时间浸泡的茶水,其中的化学成分与刚冲泡的茶水有较大区别。茶水中的多酚类、氨基酸发生氧化聚合,滋味变劣,类脂物质水解和胡萝卜素氧化,产生酸馊味,维生素氧化,香气物质挥发,茶汤中重金属含量增多,并且长时间与空气接触,茶汤中的细菌含量增多。所以茶叶不宜长时间浸泡。

 

49、 问:泡完茶的茶渣还有其它别的用处吗?

答:一般人喝完茶都会把茶渣倒掉,其实茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质、脂溶性维生素等,这些物质都没有被利用。一些致力于茶叶研究的日本专家与医师、烹饪家一起建立了茶菜肴研究会,提倡人们不仅喝茶还要吃茶,简言之就是食用茶渣,即将茶渣用电烤炉微加热烘干后储藏待用,象普通蔬菜一样烹制出各种菜肴。通过吃茶可以摄入大约11-18%的膳食纤维,这在食用高脂肪或高胆固醇的膳食后尤为必要,对预防结肠癌,治疗糖尿病、便秘和减少胆固醇都有重要意义。

 

50、 问:茶叶除了喝还有其它的用处吗?

答:茶作为一种健康有保健功能的饮料,现在已经不局限于喝。吃茶在日本越来越风行,即所谓的茶膳。除了食用以外,用茶叶中的某些成分如儿茶素、黄酮类化合物等制造生活用品也出现了热潮。这些制品用途广泛,遍及衣、食、住、行等社会生活的各方面,其中最大量的是家庭用品,如含有茶成分的背心、衬衫、浴衣、枕头、手巾、鞋垫,甚至还有带茶香的纸张。

 

51、 问:吸烟的人应多喝茶,这有道理吗?

答:喝茶的确能降低烟对人的毒害。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩,加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降,因此吸烟者喝茶,尤其是达官贵人•老土扁茶,可以有效地补充人体的维生素C。更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。所以从保护健康的角度来出发,提倡应多喝茶,以减轻香烟的毒害作用。

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